jueves, 6 de diciembre de 2012

Cocina alternativa: estufa cohete

hacer una estufa coheteLa estufa cohete es un sistema que nos permite cocinar aprovechando al máximo el poder calorífico de la madera. Genera una corriente de aire a través del fuego que es canalizada hacia el recipiente donde cocinamos. Toda la caldera va aislada, permitiéndonos alcanzar temperaturas de hasta 1.100ºF (593ºC).

Fue desarrollada por Larry Winiarski en 1982 y actualmente se utiliza en todo el mundo gracias a que se puede fabricar de una manera muy sencilla con materiales reciclados y alcanza un alto rendimiento.

A continuación veremos unas imágenes y vídeos que nos darán ideas para poder construirnos nuestra propia estufa cohete.

En este esquema podemos ver el funcionamiento de la estufa cohete




Cómo construir una estufa cohete utilizando latas como estructura y vermiculita como aislante



Estufa cohete en funcionamiento